杭州廚師培訓中心提供杭州日本料理培訓, 對外地及海外學員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協助辦理在杭期間的各類保險等服務
此課程為出國創業,料理愛好者,家庭婦女等開設。從理論基礎，刀工等操作基本功學起，系統掌握日式料理中壽司,紫菜包飯,天婦羅,烤魚,大醬湯,鍋仔的工藝流程和烹調技法,實用必修。
【課程內容】
1、日式料理師（日本壽司）：日本菜的基本概念、種類；
2、原材料的簡介，各類壽司、刺身、烏冬面、天婦羅的制作。
3、日本居灑屋師：日式小菜、前菜、刺身、拼盤、沙律、蒸物、煮物等十多款正宗正宗日菜。
4、出國實用日式料理：針對國外大型日式料理店的經營范圍，教授各種壽司、套餐、刺身、烏冬、揚物、煮物的制作。
★ 學費：９５０元
★ 實習材料費：６００元
★ 合計：１５５０元（學時：半個月）
杭派廚藝培訓中心是杭城*酒店管理與廚師培訓相結合的“瑞士酒店管理模式”培訓學校，位于杭州市城西，交通便利，學校環境幽雅，教學設備、生活設施齊全，師資力量雄厚，教學嚴謹。 各專業均采用理論和實踐相結合的多層次的教學方法，學習期滿后，經考核合格者頒發杭州杭派廚藝培訓中心畢業證書，并可根據學員要求報考*通用技術等級證書。負責安排各大酒店實習(實習期間對優秀學員提供“獎學金”制度）。學成后可安排在公司所管理的各酒店工作或擇優推薦到其他賓館飯店工作。不會者可免費續學。
對外地及海外學員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協助辦理在杭期間的各類保險等服務。
