公共營養師招生簡章
職業概況
近年來，隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的提高，食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已經成為社會新的需求。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與；在日本，每330人就擁有一名營養師，日本法律規定，100人以上食堂必須配備1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的倍。而我國每50萬人才有一個營養師，可見從事營養工作的人才奇缺，而素質高、經驗豐富且獲得*認證的中高級營養工作人員更是匱乏，另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。即將出臺的《*人民共和國營養條例》規定：“所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養師”，據此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營養師的指導下，共同完成食譜的搭配、調理與調整等工序，以保證用膳者的合理營養搭配。已經頒布的《直銷法》對從業人員也做了嚴格的持證上崗要求，規定只有持有營養師或醫師資格的從業人員才可以銷售保健品。營養師是從事營養評價、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學的特殊職業者，包含營養保健、營養康復等。
學習內容
基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。關
鍵詞：山東公共營養師
報考對象
醫護人員、藥師、中*衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯店營養配餐人員，以及關注健康，追求高質量生活的各界人士。
報考條件
（一）四級公共營養師
1. 連續從事本職業工作1年以上。
2. 具有醫學或食品專業中專畢業證書。
（二）三級公共營養師
1 ．連續從事本職業工作6年以上。
2. 取得本職業四級證書后，連續從事本職業工作3年以上。
3. 具有*專科及以上學歷證書。
就業方向:
私人營養師：為美容、健身中心，職業經理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供個性化營養咨詢與配餐服務。
配餐營養師：在高級酒店、賓館、學校、幼兒園從事營養配餐設計與管理工作。
食品營養師：在食品、保健品企業從事產品研發、生產及銷售工作。
營養講師：在食品、醫療保健行業從事健康教育方案策劃、課程開發、培訓工作。
自行創業：開設營養咨詢中心或創辦專業化營養配餐公司。
考取證書：考試合格，頒發人力資源和社會保障部證書，*有效。
收費標準：三級公共營養師 2800元 四級公共營養師 2500元
（不包含考試鑒定費）
報名材料：
A.. 需準備4張2寸、2張1寸藍底免冠照片
Ｂ．身份證復印件2份
Ｃ．*學歷復印件2份
上課地點：青島*
聯系人： 馮老師
通過認證單位學員：海爾集團、三元集團、青島啤酒、即發集團、喜盈門集團、琴牌乳業、天泰集團、頤中置業、紅領等。
人力資源管理師、物流師、項目管理師、PMP項目管理師、資產監理師、自學考試\學歷教育等相關課程。
