學習課程內容：
1、粵菜和八大菜系經典名菜、宮廷名菜、藥膳食療菜
2、湘菜代表菜，現代酒店時尚菜、經典流行菜、名師名菜、精品湘菜、湘菜創新菜
3、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕
4、鹵菜涼菜制作、藝術拼盤、宴席涼菜組合、時尚水果拼盤
5、不同規模宴席湘菜、各種喜慶宴菜席、年節宴席菜、名師導師訓練
6、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃
7、中式點心、流行湘菜、南北各大流派名點
8、精品西餐技術、西餐冷、熱菜制作
9、西式點心、面包、歐式蛋糕、裱花蛋糕制作
10、計算機技能操作
11、職業素養拓展訓練
12、美式、英式、花式調酒
就業保障：
1、*推薦到星級賓館、酒店就業。
2、各賓館、酒店等用人單位來校招聘人才。
3、通過設在*龐大的就業網絡，免費、負責任地為學員推就業。
4、就業后學校將實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
值班手機： QQ:2 7 7 4 6 0 4 5 2
值班手機： QQ:1 0 1 7 4 7 0 5 9 3
詳情請登錄網站查詢：
(廣州久學網）
(廣東學習網）
