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酒水知識；雞尾酒制作；果盤制作；花式調酒基礎動作與套路動作等。
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四川學習調酒調酒師是指在酒吧或餐廳等場所，根據傳統配方或賓客的要求，專職從事配制并銷售酒水的職員。調酒師的衣飾與穿戴梳妝，體現著不同酒吧的獨特風格和精神面貌。四川學習調酒服裝體現著個人儀表，影響著客人對整個服務過程的最初和終極印象。梳妝，是調酒師上崗之前自我潤飾、完善儀表的一項必須工作。即使你的身材尺度，四川學習調酒服裝華貴，如不留意潤飾梳妝，也會給人以美中不足之感。 調酒師的角色包括兩項內容，一是執行酒吧的規章軌制，履行崗位職責，行使代表酒吧的角色。凋酒師的一舉一動、一言一行、儀容、儀表、服務程序、四川學習調酒服務立場等方面都會影響酒吧的聲譽。酒吧在提供服務產品、情感產品、行為產品和環境軟產品時，會受到調酒師的心情和技能的制約。四川學習調酒假如工作職員的精神處于*狀態，會產生使客人最為滿足的優質服務產品，否則就會向顧客傾銷分歧格的服務產品，四川學習調酒所以調酒師不能把個人的情緒帶到服務中來。
