四川擔擔面培訓【蘭州拉面安徽板面河南燴面培訓】小吉哨子面的做法培訓
【項目介紹】
擔擔面是將面粉用一定比例的水蹂和勻均，然后在搟制成面條，并放在鍋里煮熟后，在面條上面撒上炒制的餡末即可而成，它是流行于成都的名小吃。
擔擔面的面條細薄而滑潤，其鹵汁特別的酥香，味道微麻辣香，其香味也是十分的誘人，吃在嘴中口感醇正。在有著美食之稱的四川，擔擔面常常是被用來作為筵席點心。其實擔擔面的烹飪方法和一般的面條烹飪的流程是一樣的，只是它的特別之處是在于餡末的制作，也是因為它上面餡末的美味，才使得它有著獨具的風格。
【投資分析】
擔擔面并不需要很大的資金，學好制作此面的技術后，可以選擇在自己的家鄉以擔擔面為主的面食店，其操作簡單，管理輕松，低投資，此項目幾乎適合所有人選擇。
【培訓內容】
擔擔面的全套操作技術；
開面食店的經營管理技術；
【培訓時間】
3-5天
【面食系列培訓】
A.涼面的制作。B.學習擔擔面培訓、蘭州拉面培訓、新疆拌面培訓、炸醬面培訓、油潑面培訓、砂鍋燴面培訓、炒面培訓、朝鮮面培訓、安徽板面培訓、肉拌面培訓、哨子面培訓、刀削面培訓、蘭州拉面培訓。
新鄉百味源小吃培訓中心長期供應各類面點面食培訓，如有需要請致電我們。
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