申報條件
公共營養師四級（中級）
（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作1年以上。
（2）具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。
（3）經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
公共營養師三級（高級）
（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作6年以上。
（2）取得本職業四級證書后，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得本職業四級證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（4）具有醫學或食品相關專業*?？萍耙陨袭厴I證書。
（5）具有非醫學或食品及相關專業*?？萍耙陨袭厴I證書，連續從事本職業工作1年以上。
（6）具有非醫學或食品及相關專業*?？萍耙陨袭厴I證書，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
公共營養師二級（技師級）
（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作13年以上。
（2）取得本職業三級證書后，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得本職業三級證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（4）具有醫學或食品及相關專業*本科學歷，取得本職業三級證書后，連續從事本職業工作4年以上。
（5）具有醫學或食品及相關專業*本科學歷，取得三級證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（6）具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。
公共營養師一級（講師級）
（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作19年以上。
（2）取得本職業二級證書后，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得本職業二級證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業一級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（4）醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上，碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上。
鑒定方式
分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。其中，二級公共營養師還須進行綜合評審。
具體考評辦法：
1、按規定的時間完成規定學習學時；
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
資格認證
由勞動和社會保障部統一鑒定，鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《*人民共和國證書》，此證書*通用。
助理公共營養師頒發*四級證書，高級公共營養師頒發*三級證書，技師級公共營養師頒發*二級證書，講師級公共營養師頒發*一級證書。
證書
1.證書：
證書作為專業技能人才證明可記入個人檔案與薪酬掛鉤，相當于工程師級別。并且，*對此實行“就業準入”，從業人員需取得證書方可就業。證書是*對個人職業能力和職業素質的權威認證，蓋有*人民共和國勞動和社會保障部章。
2.崗位培訓證書：
培訓合格證書，證明參加了培訓。含金量不高。
3.行業證書：
行業協會頒發的證書，行業內有效。含金量不高。
（證書樣本）
