臺灣、內地三位頂級食療養生專家
強強聯手共同打造一流食療養生師！
*《食療養生師》招生簡章
倡導健康生活方式 傳播食療養生科學
*民族食療養生文化源遠流長，“三分治、七分養” “藥補不如食補” “食物是*的醫生”等等這些經典的論點早已經被人們廣泛流傳！吃得飽、吃得好對大部分*人來說已經不成問題，現在人們開始更多的關注如何吃得更營養、吃得更養生！
食療養生從來沒有像今天一樣如此的備受推崇和重視！發生在2010年5月的“張悟本事件”至今讓人們念念不忘，2000元每次的天價掛號費刷新了*民族食療咨詢史上的記錄，加上各類媒體的瘋狂熱炒，一時間張悟本紅遍*，但是物極必反，無證執業、過度炒作、過分強調某幾種食材的治療功效……最終把張悟本推到了風頭浪尖，成了市場和政治的犧牲品！
所謂凡事皆有正反兩面，“張悟本事件”再次引發了人們對食療養生之道的追逐和探索，越來越多的人開始逐本溯源，研究《本草綱目》，研究《食療本草》，可以說食療養生已經成為當今養生領域最主要的一種時尚養生潮流和方式！
為了規范食療養生市場，提升從業人員的專業水平和綜合素質，傳播科學正確的食療養生理念和知識，*權威*暨*人力資源和社會保障部教育培訓中心率先推出《食療養生師》崗位認證培訓，并在上海設立*《食療養生師》培訓基地，此舉也意味著食療養生領域無證從業、魚龍混雜的時代即將終結！
根據*人力資源和社會保障*的要求，經過國內食療養生領域數十位專家教授的科學設計和規劃，《食療養生師》培訓課程內容及相關情況公布如下：
一、培訓課程
食療養生的基本理論（基本營養知識、基本中醫知識、基本食療知識、基本藥膳知識）；食療養生的基本技能（對癥本草食療、對癥果蔬汁食療、對癥藥膳食療）；實訓（對癥開食譜）。
整個教學體系中，涉及若干個課程模塊，全面、系統、科學、規范！是典型的“理論+實踐”教學模式，因此更能培養出文武雙全的食療養生專業人才！
采用*人力資源和社會保障*指定教材，包括《食療養生師理論知識》、《食療養生師基本技能》二冊。
二、培訓對象
廣大公共營養師；食療養生餐廳的創辦者；食療養生機構或健康會所的技術總監和高級管理人員；營養保健食品企業的技術開發人員；餐飲企業的技術總監、總廚和菜品研發人員；關注家人身體健康、熱愛食療養生文化的各界白領精英人士。
三、申報條件
食療養生師（初級）
食療養生師（中級）
1、良好的道德素質和職業修養；
2、高中或中專以上、從事相關行業工作二年以上或大專以上學歷、從事相關行業工作一年以上；
3、具有食品、生物、醫藥、護理、營養學、心理學、高級廚師等相關專業背景的報名者將優先考慮。
四、培訓學時和費用
120學時，學費 3800元，包括：報名費、教材費、培訓費、食材費、鑒定考試費、證書費等費用。
備注1：凡是本老學員報名參加憑已經獲得證書的復印件可以優惠200元！
備注2：凡是報名食療師的學員再繳納500元，即可得到臺灣食療專家歐陽英老師研發的價值1880元的《對癥開食譜食療軟件》一套！
五、培訓師資
來自中醫*及養生食療研究機構著名的專家教授、與烹飪養生廚師強強聯手，共同授課！
臺灣著名食療專家歐陽英老師親自擔當《對癥果蔬汁食療》課程以及《對癥開食譜》課程的講授??！
六、考試鑒定
培訓結束后將由*人力資源和社會保障*根據教學考試大綱進行嚴格的考試，考試將分為理論考試和實踐考試，每項滿分為100分，考試均達到60分才算合格。
七、證書待遇
學完規定課程，經過鑒定考試合格后，由*人力資源和社會保障*頒發《食療養生師》崗位資格證書。
備注：人力資源和社會保障部是由原*勞動部和*人事部合并而成，是國內職業鑒定、崗位認證的最權威官方機構。
所有獲證學員證書將在*人力資源和社會保障*網站（*官方網站）上查詢！
“倡導健康生活方式、傳播食療養生科學”
—這是每一個*食療養生師應該擔負的歷史使命！
