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新鄉多美味灌湯包做法：
1)將面粉加水和勻揉透，放置片刻；
2)豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內加豬油燒熱，放入蟹肉、蟹黃、姜末煸出蟹油，與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡；
3)將面團搓成長條，揪成每4個的面坯，搟成圓皮，加餡捏成提褶包，上蒸籠用旺火蒸
灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列*位，肉餡次之，面皮次次之。
多美味教學方式：指導學員基礎理論學習，以動手操作實踐為主。
多美味鄭重承諾：包教包會，吃住免費。
多美味精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學不會退全部學費。
多美味對于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之十費用。
多美味小吃培訓中心長期提供開封灌湯包培訓服務，如有需求歡迎致電我們咨詢。
新鄉市多美味小吃培訓中心 網址
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聯系電話：0373--5858858 13937362000
QQ: 498268868\857188688
聯系人: 張老師
地 址：河南省新鄉市勝利路辦事處北鄰
乘車路線：新鄉市火車站乘3路公交車化肥廠下車即到
名小吃，味出眾，現場培訓，包教包會，食宿免費，開業去老師指導。
