越南語初級培訓 采用【新編越南語口語教程上冊】主要分為兩大部分，語音部分和口語部分，語音部分側重培養學生的越南語語音知識，口語部分則重點培養學生交際方面的語言表達能力諸如問候、介紹、數和時間的表達、問路、打電話、銀行常用語、談論天氣、介紹家庭和婚禮以及參加葬禮等方面的口語表達。
越南語中級班采用【新編越南語口語教程】包括購物、節日、租房、飲食、看病、上網、過海關、交通、娛樂、旅游、運動、會展、合同、貿易、郵電、通訊等，涵蓋了越南社會生活的各個主要方面，使學生能夠為今后與越南開展經商、旅游等交往活動打下良好的語言基礎。
越南語高級班 采用【標準越南語基礎教程①】龍子仙孫、檳榔的故事、明天、回訪母校、越南人的春節、 花與越南人的賞花風俗、非同尋常的毅力、人見人愛的美、越南的氣候、西貢雨、古今越南婚禮、火焰、飲食文化、拜祭馬克思、挖井、那年春天、河內，越南的首都等，使學員更加深刻的了解越南的社會文化和現實生活，更加地道、實用性強。此階段的學員不僅僅停留在聽說的階段，而更加側重于翻譯的部分。
4. 越南語商務班 采用【經貿越南語實務】教程，涉及市場調查與談判技術、商貿信函、貸款/投標/旅游合作/寫邀請信及公司簡介、商品名稱/品質/數量/包裝條件、交貨條件和目前兩國邊界訂購商品的條件、國際貸款的支付和目前邊貿結算的做法、商品買賣合同和在進出口業務中常用的各種單據。
5.旅游越南語培訓班 采用【走進越南-越南語情景會話80篇】其中的旅游篇，主要學習如何用越南語來聯系旅游公司、乘車、部分旅游景點的越南語表達法、游客必讀、海關規定、旅游線路納稅等。
