臺灣火爆特色小吃格子Q培訓
產品特點格子Q，因其內Q外脆，純牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子狀而得名。據說臺灣一年輕媽媽因自己的產品小孩子不喜歡喝牛奶而將牛奶加入韓國面 包中，后經過專業烘焙師的改進以及現代修飾淀粉技術的進步，故而演變為純牛奶制作，不加一滴水，外酥內Q的營養健康時尚休閑食品。
目前在臺灣連鎖體系中有接近100家門店在販售格子Q。通常單個門店排隊都在20分鐘左右，部分核心夜市門店排隊都維持在1小時以上，非常火爆市場前景：
您是否想過，有一種美食，顧客愿意為其排上一個小時甚至更長時間去等待？
您是否見過，商家店前人山人海，工作人員忙得連喘息的時間都沒有？
您是否品嘗過，一塊小小的餅，外表酥脆，內部Q勁十足且又營養豐富？
您是否知道，這個神秘的食品，目前內陸市場還是一片空白？它，就是臺灣無人不知，無人不曉，引爆臺灣夜市的超級美食——格子Q！
鑒于內陸市場的空白，潛藏著巨大的商機，上海頂正餐飲管理有限公司于2013年將格子Q引進到大陸，并于2013年10月份進行大力培訓推廣扶持。
培訓內容 草莓味、芝士味、杏仁味、西米味、藍莓味、葡萄味、核桃味、奧利奧味
培訓課程安排 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
