18126512787 / 0755- 29197812連鎖餐飲業服務禮儀培訓?
注：此課程內容由深圳五月花形象禮儀專業講師所設計的標準課程內容，我們可以根據客戶企業的培訓需求和實際情況，義務為客戶做出相應的調整。（歡迎電詢：18929371081）
課程背景：
個人形象是構企業的公眾形象的基石，酒店餐飲服務人員是否懂得在工作中運用服務接待禮儀，不僅反映了服務人員自身的素質，而且體現出其所在企業嚴謹的管理水平。
本課程旨在幫助服務人員了解服務接待禮儀規范，掌握服務相關崗位的職業要求，提升服務人員在相關崗位的職業能力；使服務人員的個人素養及職業技能得到提升，從而提升整體的精神面貌，進一步將文化精神理念與服務接待禮儀落實到行為規范中；幫助服務人員靈活應用接待禮儀的知識，應對變化多樣的工作場合，完善、提升企業的公眾形象和品牌形象。
培訓方式：
用語言來豐富、用姿態來輔助、用演示來啟迪、用案例來解析、用操作來鞏固。培訓師在培訓過程中將引用案例，實戰與情景訓練為一體，知識性與操作性并重，引導學員發現自身在工作中的諸多盲點，快速激發潛能、提升整體人員素質。
課程內容：
*講 餐廳服務禮儀與服務意識
一、禮儀的涵義
二、我們是企業的金牌代言人
三、服務意識培養
第二講 餐廳服務人員形象塑造
一、餐廳服務人員優雅舉止訓練
1、展示氣質的站姿訓練
2、優雅得體的坐姿訓練
3、自然端莊的蹲姿訓練
4、灑脫自信的走姿訓練
二、餐廳服務人員的儀容規范
1、面部修飾的禮儀
2、職業化妝的技巧實操訓練
3、肢部修飾的規范
4、服務人員發型規范
三、餐廳服務人員服裝穿著的規范
1、制服的穿著規范與禁忌
2、職場服裝穿著TPO
3、工作中首飾的佩戴
第三講 餐廳服務接待禮儀的七項修煉
一、微笑的魅力
二、熱情的迎客禮儀
三、情緒控制與表情神態
四、運用合理的目光與人交流
五、規范的服務手勢運用
六、接待服務中說的禮儀
七、接待服務中聽的技巧
第四講 電話的溝通的禮儀
一、如何撥打電話
二、如何接聽電話
第五講 餐廳服務接待禮儀與服務技巧訓練
一、接待服務中贏得友誼與合作的技巧
二、接待中的服務四聲與熱情三到
三、熱情迎接的禮儀
四、引導的禮儀
五、位次的禮儀
六、奉茶的禮儀
七、餐宴中的服務禮儀
1、知客服務的禮儀
2、服務員的服務禮儀規范
八、收銀員的禮儀
九、送客的禮儀
