新鄉學臘汁肉夾饃技術哪家味道好 栗老師 正宗靈寶肉夾饃技術培訓 教西安肉夾饃做法 專業的靈寶肉夾饃培訓班 大眾美食肉夾饃做法配方 白吉饃怎么做好吃
培訓項目
靈寶肉夾饃 臘汁肉夾饃 西安肉夾饃 白吉饃
課程安排 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實踐操作：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓要點 1.發面的配比技術和和面手法；
2.所用多種調味料認識及性能；
3.秘制肉餡配方及實際動手操作；
4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧；
5.肉夾饃制作設備使用維護及采購信息.
6.各種調料的認識及采購信息
7.店面選址及經營管理技巧。
培訓內容
和面、做饃、鹵肉、鹵肉料包配方、老湯的熬制及保存、肉夾饃制作
公司名稱：新鄉市美食中心肉夾饃培訓
聯系人：栗老師
公司地址：河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線: 1、新鄉市火車站乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到
2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到
