甜蜜的愛情，如果在加點甜會是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛情本來很甜蜜了，在里面再加點甜，就更讓人著迷了。無法忘記慕斯帶給我們的感覺。喝杯咖啡，品嘗一塊純巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱古力的味道。誰能抵御這種誘惑！
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配料：
綿白糖--------62.5克
椰汁-----------125克
苦甜巧克力----40克
吉利丁-------4克
紫長春淡奶油---150克
蛋黃-------------25克
做法：
1、將稱好的綿白糖放入盆中。
2、直火加熱，將糖炒至焦糖狀。
3、加入提前準備好的椰汁，攪拌均勻，并加入打好的蛋黃。
4、加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
5、加入提前浸泡過得吉利丁拌勻至膠體狀。
6、停火，略冷卻，加入打發的淡奶油拌勻。
7、裝入裱花袋，擠入準備的模型中。放入冰箱中冷凍。
8、將凍好的慕斯快速脫模，放入盆中。
9、將慕斯表面噴上苦甜巧克力，做裝飾。
10天法式慕斯精品課程優勢：
一、課程中的慕斯的品種講究口感、講究裝飾。
二、10天學習后，可以直接提高店面慕斯的產品檔次。
三、學習后可以舉一反三的制作多款慕斯產品。
四、學習當前市面上流行的慕斯產品，例如歌劇院等。
五、可以獨立利用微信、網絡來營銷慕斯產品。
六、可以實現從事甜蜜事業的夢想！
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