羊蝎子火鍋 怎么做羊蝎子火鍋 特色火鍋培訓 羊蝎子火鍋培訓 太原小吃培訓 山西小吃培訓
羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇國貴族的一道菜，后傳入民間。
太原香香姐小吃培訓傳授羊蝎子的香料配方、燉制方法、各種火鍋底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型：1、清湯型2、紅湯型3、白湯型4、麻辣濃香型
火鍋品種： 1極品火鍋2、羊排火鍋3、普通鍋4、羊排蝎子雙福鍋5、雙福鴛鴦鍋隨到隨學 學期不限 學會為止。
