高級萬州烤魚創(chuàng)業(yè)開店班火熱報名中+創(chuàng)業(yè)開店不是夢

學(xué)費：2880元 學(xué)期：10-15天 包學(xué)會，不會下期免費再學(xué) 【萬州烤魚系列培訓(xùn)班課程設(shè)置】 一、學(xué)員必須熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚、霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚等各味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。學(xué)員必須熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚、霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚等各味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。 二、學(xué)員必須熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術(shù)。 三、學(xué)員必須熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術(shù)。 四、學(xué)員必須熟練使用烤魚的工具盒烤魚時火候的掌握。 五、學(xué)員必須熟練掌握各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和絕密配方。 六、學(xué)員必須熟練掌握烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 七、學(xué)員必須熟練掌握烤魚裝盤技巧、點綴拼盤技術(shù)八、熟悉行業(yè)特性，了解市場行情，老師傳授開店經(jīng)驗，分析策劃，合理規(guī)避風(fēng)險。 【首創(chuàng)*特色烤魚】 霸王油淋烤魚、尖叫翡翠烤魚、辣妹潑辣烤魚、絕代雙椒烤魚 【三大*秘方】 *秘制腌料汁 味絕秘制烤魚底料 特色秘制糊辣油 【特色涼拌菜及私家鹵菜品】 亂棒黃瓜、刮刮涼粉、涼拌三絲、涼豇豆 鹵雞爪、鹵雞翅尖、鹵汁牛肉、鹵小肚