培訓時間：3個月+1個月（實訓）
培訓模式：理論與產品相結合（優秀老板、店長、首席烘焙師、客座教授）
培訓內容：
①理論內容有：經營管理，選址，裝修，原料選購，設備選購，模具選購，包裝設計，成本核算，法律法規，營銷方法，人員管理，店面管理，產品陳列，前廳管理，后廚管理，產品標識標簽，店面操作規程及流程。
②實操內容有：面包類，蛋糕類，干點類，西點類，巧克力類，裱花類（生日蛋糕類），產品研發，產品創新。
優惠條件：進店店長實訓，裱花實訓，烘焙實訓，優秀畢業生可得到*創業基金貸款。
就業保障：
學員*包分配；并對學生就業后一年內實施跟蹤服務
分配方向：餅店、烘焙店、蛋糕店
