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太原小吃培訓西施餅夾肉：采用上好面粉，用獨特的發酵工藝，蒸制的餅細膩潔白，造型優美猶如西施，故曰西施餅。再將多種香料熬制的上等豬肉剁碎。佐以原湯，再加入香菜、尖椒提味。一白二紅三流四綠。餅宣軟香甜。肉細膩醇香。香菜清香淡雅。滿口留香。另外還可以加鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵海帶、鹵香腸、等。半月餅培訓還可以加香蕉抹沙拉，做出另類風味。是*的早點和中午的快餐美食。
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西施餅夾肉特點：成本低利潤大、出餐快。特別適合學校、小區、市場、商場、消費時間集中的檔口地段經營。
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