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包子應該是*最普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。韓包子其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。
香香姐小吃培訓中心韓包子的培訓內容包括:前期面粉的選擇,面的和制方法,面的發制技術,各種餡料香料的配比,調制技術。包括了韓包子餡、素三鮮、芽菜肉餡料制作,面劑子,搟皮技術,包子的包制技術,后期包子的蒸制技術。全套技術只收一項費用,學期不限包教包會,隨到隨學?學會為止。