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臺灣炸雞排，大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽，表皮蓬松，入口香而不膩、酥脆爽口，咬上一口，鮮嫩多汁的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒之間，讓人久久難忘。
炸雞排培訓內容：雞肉的處理，選擇 切制技術 肉的腌制技術，炸制技術，裹粉制作技術，可以做成各種口味：咖喱味，海苔味，胡椒味，辣椒味，番茄味，孜然味，干梅味 千島醬 蜂蜜芥末等，椒鹽味 學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務
