1. 學習對象：面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝,結業即可參加工作.
2.學習內容：蛋糕裱花的概述及原輔料知識、蛋糕坯制作、鮮奶打發、抹坯子、噴槍使用、色彩搭配及應用、常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、十二生肖的制作、多種卡通動物制作、各種人物、噴繪壽辰蛋糕歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西點切塊的制作、果凍等等.
3.課程表：另發
4.學習方式：循環授課,隨到隨學.每人一個轉盤,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,并由老師現場指導,全天授課,每日上課7小時.
5.學期及學費：學習38天,學費1800元,一期學不會,下期免學費再學.
6.食宿安排：學校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費自理.（在深圳有住處的可以不在 學校住宿）.
7.報名須知：
（1）以上班制均免收報名費.
（2）學員來校報名須帶一寸照片2張及身份證復印件2張.
8.免費項目：
（1）以上班制均設有免費試聽課.
（2）以上班制學員的一切練習用料均由本校免費提供.
（3）免費贈送工作服及學習資料.
（4）一期學不會,下期免費再學.
（5）免費為結業學員推薦工作.
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