北京品味軒彩色包子培訓課程

彩色包子培訓班

　　【課程簡介】

　　包子是一種古老的面食，相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。包子一般是用面粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，現在還有五彩斑斕的彩色包子。

　　經營一家彩色包子店對于創業者來說非常不錯.彩色包子是屬于利潤比較高的項目之一，并且投資不大、收益好.深受學員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓加盟中心—為您提供較專業的彩色包子技術培訓服務.歡迎您的考察與學習。

　　【適合創業的對象】

　　80后創業、二次創業、小本創業、生創業、兼職創業、農民致富等……

　　【課程班型班級班制】

　　工作日班、周末班、假日不休息，學習時間自由安排。

　　【課程培訓時間安排】

　　每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)

　　【北京品味軒學員售后服務】

　　提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

　　【彩色包子做法】

　　主料：面粉2斤、菠菜兩棵、南瓜一小塊、紫甘藍一小塊、肉糜半斤、蝦仁半斤、玉米一根

　　輔料：鹽適量、雞精適量、料酒適量、麻油適量、酵母粉少量、白糖適量

　　【彩色包子的做法步驟】

　　1.南瓜、菠菜、紫甘藍切塊，放入俺女神杯加水榨汁。

　　2.菠菜汁加入一部分面粉，少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。

　　3.南瓜汁加入部分面粉，少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。

　　4.紫甘藍汁加入部分面粉，少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。

　　5.揉成面團，我另外揉了塊白色的，讓它們發孝1-2小時，期間準備包子餡。

　　6.剝好蝦仁切丁，玉米取粒，蔥姜切沫，備好肉糜。

　　7.鍋內放油加入蔥姜，將肉糜放入爆炒加少量料酒，少量生抽，鹽。

　　8.加入蝦仁，玉米粒，翻炒幾下，加入雞精，芝麻油，盛出冷卻。

　　9.面揉成長條。將它們扭在一起。切成大小等同的劑子，搟成圓形。

　　10.放入餡，捏成包子

　　【北京品味軒培訓優勢】

　　?師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

　　?學員親自操作，師傅旁邊指導。

　　?學員及師傅均認可掌握相關技術方可結業。

　　?理論指導開店經驗及相關注意事項。

　　?提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。

　　【學校承諾】

　　凡是在我校電話咨詢的，我們先讓學員參觀，實地考察，可以和正在學習的學員面對面的交流，了解教學情況，一切滿意后在簽約學習，我們的招生入學門檻低，文化程度不限制，年齡不限制，包教包會，一次性收費，中途不收取任何費用。

　　北京品味軒餐飲文化培訓中心是一家餐飲研發，餐飲技術培訓，實體店+培訓中心一體化餐飲管理有限公司，我們公司承諾"先考察"在決定學習的誠信理念，以理論加實踐為主，手把手教學，包教包會的原則，讓每一位到培訓基地都有一種實至如歸的感覺，讓學員感受到真正的學習技術的好地方。

　　北京品味軒是正規的小吃技術培訓學校，有獨有的特色小吃專家團隊數名，我們老師手把手一對一教您，親自動手操作，反復練習，直到學會為止。師傅擁有二十多年的餐飲經驗，可以把你在餐飲上遇到的各種難題的經驗解決，幫助您創業。本校主要培訓特色早點技術、特色小吃技術、特色燒烤技術、特色面點技術、特色火鍋技術、特色烤魚技術,特色干鍋技術、特色鹵肉技術等上百種特色小吃系列培訓。始終以正宗配料配方，的技術培訓老師，手把手教學!我們將與您共同進退，共創美好的未來!