街邊小吃烤鴨脖培訓

街邊小吃烤鴨脖培訓

　　烤鴨脖培訓，一根烤鴨脖要經(jīng)過現(xiàn)鹵、冷凍、油炸、燒烤四道工序，每道工序必須全部做足烤出來的鴨脖才外焦里嫩、美味無比，鴨脖有啃頭，辣口不辣心，香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品?？绝啿辈坏诟絮r美，香盈撲鼻，辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。

　　想學習好吃的烤鴨脖，你可得來北京品味軒來看看。烤鴨脖的制作方法簡單，喜歡吃鴨脖的人也是非常多的，怎樣來經(jīng)營烤鴨脖店是需要創(chuàng)業(yè)者自身的一些經(jīng)營技巧。北京品味軒十幾年的餐飲培訓學校，學習烤鴨脖技術(shù)，現(xiàn)在咨詢學習還有優(yōu)惠。

　　【課程名稱】：烤鴨脖

　　【行業(yè)分類】：餐飲>快餐小吃>烤鴨脖

　　【適合對象】：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

　　【課程時間】：白天班、周六日班節(jié)假日不休息

　　【搭配項目】：烤鴨脖、烤雞爪、脆皮玉米、雞翅包飯、鐵板燒等各種街邊小吃眾多輔助項目!

　　【合作方式】：技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

　　【店面位置】：小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

　　【售后服務】：提供后期全套技術(shù)支持以及服務，可免費后期復學!

　　烤鴨脖培訓課程：

　　1.講述烤鴨脖的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤鴨脖配料的配制及方法。

　　4.各種半成品搭配制作。

　　5.學員自己動手實際操作。

　　6.未售完半成品的保存方法。

　　7.設備器具采購途徑和要求。

　　自我實踐：

　　1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　人們常吃的可能是鹵的鴨脖，對于烤鴨脖吃的人還是不多。烤鴨脖還是非常美味的，烤鴨脖的特色在于烤，烤制出來的鴨脖和鹵制的鴨脖在于口感上面還是有很大的區(qū)別?？绝啿笔且环N更加健康獨特的特色小吃。對于這種烤鴨脖經(jīng)營的前景還是很好的。

　　現(xiàn)在的人都是很喜歡吃小吃的，對于小吃也是接受能力也是非常的好。以烤鴨脖的味道加上自身的一些經(jīng)營策略，能夠吸引更多的顧客。北京品味軒烤鴨脖培訓，但是烤鴨脖制作也是非常的需要技術(shù)的，接下來教大家一種烤鴨脖的做法，學會了好吃的不得了。