?私房烘焙面包培訓班

私房烘焙面包培訓班

課程簡介

藍馨私房烘培面包培訓班，適合對烘焙行業感興趣，希望往烘焙行業發展且具備開店創業能力的人群、沒有任何基礎的初學者。想開一間烘焙工坊的人群；想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；以及想做個性化蛋糕烘焙類培訓的人群。

課程要點

課程內容

1.甜面包

小臘腸，肉松面包，紫薯面包，香芋面包，柴魚面包，芝士面包

香柔面包，港式菠蘿包，三笠蔥面包，椰絲葡萄面包，摩卡咖啡面包

燕麥雞肉面包，培根肉松面包  玉米火腿面包

2.歐式面包（手揉面包）

歐克皮，歐克面包，雜糧面包，麥香葡萄，高纖核果面包

3.方包

三明治，黑芝麻土司，竹炭芝士土司，潛水艇面包，鮮奶土司，全麥土司，抹茶土司，黃金乳酪片

4.丹麥類型面包：牛角包，可頌三明治

5.法包：法棍，凱薩面包，蒜蓉法包

6.其他：蛋撻，月餅，蘋果派，沙拉醬，海綿蛋糕 核桃派 布朗尼 棗泥蛋糕 瑞士蛋糕

課程師資