西點蛋糕綜合培訓班

西點蛋糕綜合培訓班

課程簡介

個性化精致一對一教學操作

藍馨西點蛋糕綜合班，零基礎教學，常年開設，藝術蛋糕初級班，藝術蛋糕中級班，藝術蛋糕高級班，全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材，一次性收費，絕對無隱藏收費。

課程類型

一次性收費，絕對無隱藏收費

蛋糕初級班

1.本班向初學者講述裱花蛋糕的基礎知識及各種裱花工具的使用技巧如噴槍的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領。

2.各種蛋糕抹胚的制作：學習市面上較常見.較常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及書行蛋糕胚的抹制方法。

3,各種蛋糕花邊的制作：波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子型拉邊及餃子型花邊。

4.各種蛋糕花卉的制作：玫瑰花。太陽花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大麗花。旋轉玫瑰花。風車花。長春花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。馬蹄蓮花。卡特蘭花。牽牛花等花邊的制作。

5．常見花卉蛋糕制作：學習常見的各種花卉蛋糕蛋糕制作方法。

蛋糕中級班

1.學習各種立體仿真卡通十二生肖制作：牛。馬。羊。兔。蛇。龍。雞。狗。豬。老鼠。老虎。猴子。

2.各種人物及小動物制作：壽星。壽婆。圣誕老人。喜洋洋。熊貓。壽桃。仙鶴。大展宏圖鷹。松樹。鳳凰的制作方法。

3.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術寫法。壽字的各種藝術寫法。還有立體各種常見字的藝術寫法。

4.多種組合蛋糕的制作：學習各種花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。過壽蛋糕的制作方法。壽桃蛋糕的制作方法。節(jié)日蛋糕的制作方法。婚禮蛋糕的制作方法。

蛋糕高級班

1.陶藝蛋糕制作：陶藝蛋糕各種工具的認識及使用技巧。陶藝蛋糕的各種抹胚技巧。陶藝蛋糕的各種吹邊。拉邊。掏空。推球的制作方法。教你四款組合陶藝蛋糕的不同制作方法。

2.水果蛋糕制作：各種水果的雕刻。水果藝術切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果劍型雕制。水果菠蘿雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。教你四款組合水果蛋糕的不同制作方法。

3.各種巧克力飾件：巧克力鏟花。巧克力卷。巧克力螺旋。巧克力貝殼。巧克力扇面。巧克力。巧克力木紋。巧克力三角板。巧克力樹干及樹葉。巧克力生日快樂中英文版面。各種雙色巧克力鏟花，雙色卷，雙色球體。

4.巧克力蛋糕制作：巧克力的融化及溫度的控制。黑.白巧克力的搭配方法。各種巧克力蛋糕淋面。教四款組合巧克力蛋糕的制作方法。

5.慕斯蛋糕制作：巧克力慕斯蛋糕。綠茶慕斯。提拉米蘇藍莓慕斯。草莓慕斯。各種慕斯蛋糕的制作。

6.冰激凌蛋糕制作：各種冰激凌蛋糕胚的制作