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項目介紹：
土家醬香餅是源于少數名族土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅引進推廣，和改進成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來
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其他培訓項目：四川麻辣燙、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、新疆炭火燒烤、炭燒生蠔、四川鹵菜、廣東腸粉、廣東煲仔飯、武漢精武鴨脖、桂林米粉、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、嘉州鹽焗雞、成都串串香 、葉集鴨湯面、廣東燒鵝、臺灣珍珠奶茶、長沙臭豆腐 、四川涼拌菜 等
