北京東方食藝培訓(xùn)學(xué)校,食品雕刻專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),中餐、西點(diǎn)、面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),調(diào)酒、咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
特色專(zhuān)業(yè),快樂(lè)家庭主婦廚藝專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),韓餐專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),日餐專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
冰雕專(zhuān)修班 6天 1600元
學(xué)習(xí)冰雕在飯店宴席擺臺(tái)中的意義、冰雕的制作工具及材料知識(shí)、繪制常用冰雕樣品圖、動(dòng)物的各種造型，實(shí)操練習(xí)龍頭、鯉魚(yú)、燕魚(yú)、天鵝、刺身冰盤(pán)等。
1、食品雕刻系列各班原料費(fèi)：155元，學(xué)雜費(fèi)：216元（以上各科均設(shè)加快班，單獨(dú)授課另交300元）
2、報(bào)名需知：學(xué)員持身份證原件，一寸或兩寸照片，填表，注冊(cè)簽名后，不辦理退費(fèi)手續(xù)（因特殊情況可轉(zhuǎn)換）注：入學(xué)后需另交服裝、書(shū)、光盤(pán)等學(xué)雜費(fèi)216元，外地學(xué)員提前預(yù)定床位每天14元。免費(fèi)為咨詢(xún)者加寄彩色圖片及資料。
3、以上各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)取北京教委、食雕專(zhuān)業(yè)委員會(huì)結(jié)業(yè)證書(shū)：260元、工本費(fèi)36元、考取*職業(yè)技能各等級(jí)證書(shū)費(fèi)用另交費(fèi)。（學(xué)員自愿領(lǐng)取、報(bào)考）
