課程名稱:高級精致西點班
課程類別:糕點培訓
關于西方糕點:
西方糕點,是*人對西式甜點的統稱。它同*烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點的主要發源地、英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等*已有相當長的歷史、并在發展中取得顯著成就。
學習內容:
*流行的面包、西點、蛋糕的制作、高檔餅房的*制作工藝、店面銷售、店長訓練、食品行業經理人、如何建立連鎖等;
授課模式:
借鑒國外流行教學模式,設置理論講授與實踐操作互動式烘焙專修課堂,使理論教學設備(黑板、電腦、投影儀等)與實踐操作設備(攪面機、烘烤爐、醒發柜、酥皮機、冷藏柜及不銹鋼案臺等)同置一室,使理論授課與實踐操作緊密結合,實施理論講授-示范演示-實踐操作-成品講評系列化程序教學模式。
就業前景:
隨著人們生活節奏加快,市場需求的不斷變化,我們傳統的技術已不能適應大眾的需求,二十一世紀是個競爭的時代,蛋糕、西餅在參與市場競爭中只有不斷更新工藝和提高烘焙技術,開發出迎合市場的新產品,糕點店才會不斷發展進步,所以學習糕點制作是非常有前景的。
招生對象:*畢業以上程度,想學糕點培訓的學員,有無基礎都可。
學 制:1個月
開學時間:隨到隨學
報名截止:隨到隨學
學 費:1880元
網報價格:1880元