授課學校：武漢佳肴匯 26人看過

項目背景 正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七大道上一個叫“小李子油燜大蝦”的餐館。每年5至9月，該餐館生意甚是紅火。周邊的荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自帶鍋盆，打包回 [查看詳情]

更新時間:2017-04-07

授課學校：武漢佳肴匯 31人看過

項目背景 相傳明朝開國皇帝朱元璋攻下京城后，天天美酒佳肴，日久生膩，食則無味，品肉無香。一日，國師劉伯溫送去一碗雞肉，朱元璋吃后贊不絕口，問：這是何物？劉伯溫想了想，答曰：此雞產自浙江仙居，冠黃、羽黃 [查看詳情]

更新時間:2017-04-07

授課學校：武漢佳肴匯 26人看過

項目背景 *，有一個人回大山中的外婆老家，發現其家中仍用原始鼎鍋煮飯，燜出的飯溢香滿堂，菜湯浸入后，鍋巴晶黃香酥，且不粘鍋，于是味口大增，常吃又補鐵補血。他受之啟發，用生鐵加碘等特制成吊鍋飯，初用之 [查看詳情]

更新時間:2017-04-07

授課學校：武漢佳肴匯 36人看過

項目背景 蘿卜牛雜是廣東*的小吃，屬于粵菜系。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。牛雜誕生于廣東老西關地區，具有數百年的歷史，老西關牛雜是牛雜的鼻祖，素有“食在廣州，味在西 [查看詳情]

更新時間:2017-04-07

授課學校：武漢佳肴匯 38人看過

項目背景 盒飯又稱為快餐,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業迅速發展。盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病 [查看詳情]

更新時間:2017-04-07

授課學校：武漢佳肴匯 86人看過

培訓內容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購等2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富4.專業老師一對一的實戰示范，講解技術5.老師實踐操 [查看詳情]

更新時間:2017-04-08

授課學校：武漢佳肴匯 29人看過

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更新時間:2017-04-08

授課學校：武漢佳肴匯 30人看過

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更新時間:2017-04-08

授課學校：武漢佳肴匯 27人看過

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更新時間:2017-04-08

授課學校：武漢佳肴匯 33人看過

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更新時間:2017-04-08

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更新時間:2017-04-10

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更新時間:2017-04-10

授課學校：武漢佳肴匯 27人看過

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更新時間:2017-04-10

授課學校：武漢佳肴匯 34人看過

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更新時間:2017-04-10

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更新時間:2017-04-11

授課學校：武漢佳肴匯 52人看過

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更新時間:2017-04-11

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更新時間:2017-04-11

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更新時間:2017-04-11

授課學校：武漢佳肴匯 148人看過

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更新時間:2017-04-11

授課學校：武漢佳肴匯 75人看過

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更新時間:2017-04-20

授課學校：武漢佳肴匯 91人看過

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更新時間:2017-04-20

授課學校：武漢佳肴匯 166人看過

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更新時間:2017-04-20

授課學校：武漢佳肴匯 93人看過

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更新時間:2017-04-20

授課學校：武漢佳肴匯 116人看過

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更新時間:2017-04-21

授課學校：武漢佳肴匯 96人看過

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更新時間:2017-04-21

授課學校：武漢佳肴匯 109人看過

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更新時間:2017-04-21

授課學校：武漢佳肴匯 138人看過

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更新時間:2017-04-21

授課學校：武漢佳肴匯 127人看過

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更新時間:2017-04-21

授課學校：武漢佳肴匯 41人看過

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更新時間:2017-04-22

授課學校：武漢佳肴匯 32人看過

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更新時間:2017-04-22

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更新時間:2017-04-22

授課學校：武漢佳肴匯 26人看過

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更新時間:2017-04-22

授課學校：武漢佳肴匯 41人看過

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更新時間:2017-04-22

授課學校：武漢佳肴匯 33人看過

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更新時間:2017-04-23

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更新時間:2017-04-23

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更新時間:2017-04-23

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更新時間:2017-04-23

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更新時間:2017-04-23

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更新時間:2017-04-25

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更新時間:2017-04-25