授課學校：山西食大大餐飲管理有限公司 723人看過
面食早點小吃：大把拉面 轉盤剔尖 勾刀削面 刀撥面 扯面 板面 油沷面 面皮 涼粉 灌腸 碗禿 無礬油條 麻花 饅頭 油糕元宵 餃子 餛飩 小籠包 水煎包 水晶包 擔擔面 燒麥 炸醬面 豆腐腦 頭腦 鍋貼 灌湯包 各種粥類打鹵 [查看詳情]
更新時間:2015-11-28
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冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不斷創新，現已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡*。冒菜的“冒”字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就 [查看詳情]
更新時間:2015-11-28
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