深圳寶安學糕點哪里好(遇到瓶頸時)

深圳寶安學糕點哪里好，深圳西點培訓現在是大勢所趨，可以通過學西點安排工作嗎，學西點哪里進修呢，學西點怎么找好的工作，翻糖蛋糕好學嗎，遇到瓶頸時，目前西點師的收入如何，甜品和烘焙的區別，學烘焙貴不貴呢 反映出來。

1.學西點安排工作嗎

我們這邊有就業指導，也有合適的崗位推薦。特別是對于剛剛接觸社會想學一門技術的同學，技術是可以放心學的，這個沒有問題，一直學會為止。學會之后如果你想去其他崗位工作是可以按照學生的要求進行推薦的，如果想自己創業也可以幫忙指導就業。

2.學西點哪里進修呢

首先先把基本功練了，而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統學習下的，可以去報一些大師開設的短期班。大師的水平通常都比一般學校的老師高很多，你能學到很多細節和操作，但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值，要有一定基礎再去。

3.學西點怎么找好的工作

學西點還是去專業的院校學習比較好，學徒學不到多少東西，而且整天還比較累，去專業院校學習的話學習東西比較專業，學的也比較快，教學質量也比較好，畢業的話找工作也比較容易。特別是沒有人脈沒有基礎的同學，想要崗位好，只有培訓學校才會給你最適合的崗位介紹。

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4.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

5.遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創新，這時你要面對管理創新，無休止的重復，加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心，不能學到更多技術或者沒有更好的發展機會，或者可以在兼學一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。

6.目前西點師的收入如何

西點師工作經驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應該工資相對較高，但成功年限也很長，藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結束了。正兒八經法國西點材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

7.甜品和烘焙的區別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點等等都是，甜點的話可能更側重西點，餅干之類的小食品，可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業統一的規范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點，所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

8.學烘焙貴不貴呢

學烘焙的費用高低不等，主要看你的學習時間和學習的種類了。如果學習時間長的話，費用肯定會更高一點，學習的品種比較多的話，費用也會高一點，每個學校費用是不同的，建議你去*的老牌的廚師學校去實地考察一下，然后做一下對比再去選擇學校。

養成良好的習慣是成功的必經之路，每天看一些學西點安排工作嗎，學西點哪里進修呢，學西點怎么找好的工作，翻糖蛋糕好學嗎，遇到瓶頸時，目前西點師的收入如何，甜品和烘焙的區別，學烘焙貴不貴呢，都是新的知識，每天進步一點點。深圳寶安學糕點哪里好

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