北京豐臺區西點培訓中心哪個好(制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質)

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1.西點及烘焙

大家會不會有這樣一個感覺，就是在挑選蛋糕的時候會陷入一個選擇的困難區，會對款式進行選擇，適合大人還是小孩，或者是朋友還是親人，還是公司還是店鋪等考慮到多方面的問題，所以在制作的時候也需要用心，也是需要感情的投入，才能做到更好，烘焙不像烹飪，它的每個步驟都需要非常細致，與“科學”無二致，在學習烘焙中，可以讓自己更溫和，烘焙必然會失敗很多次，也會磨練自己在逆境中的能力?？傊姹簳屇阕兊酶?/p>

2.西點屬于熱門行業

說到西點大家*想到的就是生日或者節日蛋糕，香甜可口的蛋糕還有一些各式各樣的點心，想想就非常的美好，如果每天都和蛋糕這些香甜的東西打交道，是一件很美好的事情。我們來說一些生活例子，如果每人一年過一次生日，你們平均每一個人一輩子要買70個蛋糕，其實，這個數字是非?？捎^的。近14億人口，每年光生日蛋糕的量就非常大，需要多少家烘焙坊才能完成這組龐大的數字，當然還不包含面包類、餅干類的銷售。

3.西點行業是高薪行業

對于美好的事情大家總是愿意投資和投入的，西點行業也是一樣，不管是蛋糕還會面包等，都是深受大眾喜歡的高顏值美食，不管是賣或者是買都是沖著顏值或者口味去的，而且光是看見都會讓人覺得心情很好，而且甜味本來就是很多人喜愛的，不論男女老少，目前的烘焙行業，對于人才的需求是與日俱增的，目前烘焙師的薪資也躋身進入高薪收入職業前列。

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4.西點烘焙市場前景

西點烘焙市場前景是非常不錯的，現在人們生活水平的提高，早餐下午茶，生日時的生日蛋糕，過節相對應的蛋糕等等都離不開西點。烘焙的產品可以說是覆蓋面師非常廣泛的，而且市場需求量肯定也會越來越大。是個很看好的行業哦。

5.學習西點有年齡限制嗎

想要學習西點，年齡不是太大的問題。只要你可以靜下心來認真學，認真練，基本上是沒有問題。米可西點培訓學校曾就有一個接近60歲的阿姨學西點，而且阿姨不是興趣是創業哦。所以學習不論早晚，前提要有一個肯學的心。嗯，還是建議你到學校去學西點，其實網上有很多例子，當然，不是說當學徒不好，只是你花一兩年的時間去學一個可能已經過時的技巧，放棄了兩個月就能學完的專業西點課程，先不說技術上的區別，單單時間上你可能就耗不起。

6.制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質

在制作蛋糕的過程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的過程中，選擇軟質硅膠模還是硬質的好呢？小編個人建議選擇模具時選擇柔軟的硅膠模比較好一些，因為在做翻糖花卉的花瓣紋路時，就是將花瓣或者葉子放在模具的中間。然后利用兩片正反面的模具壓出的花瓣和葉子紋路。如果你使用硬質的模具，那在做花瓣或葉子紋路時就容易壓壞。

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