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先說明白經營小吃店還是比較累的,親戚是開小吃店的,主要賣腸粉和幾種廣東小吃。店開在工業區的小吃街,面積很小,只有15-16平,4個小桌子擺在外面。平時工業區的員工過來早餐、午飯或者宵夜。遇上端午節,工廠們也過來定制手工粽子。但是是真的賺錢。
川派小吃占據了*市場的半壁江山,其新穎獨特的經營形式,以及深入人心的持久回味,味蕾的挑戰征服了一大批的吃貨朋友,滿足了吃貨們的胃口。 現在銷售的熱鹵形式充分體現了其鹵制品的原汁原味。 無論是小吃還是送餐,都是一種美味佳肴。 特別適合創業。
我想大家都知道干炒牛河這道菜是廣州地區特色美食,這道菜用料其實并不多,只要突出此菜的特點,也就是一股特殊的香氣,也就是大廚都知道的鍋氣,其意思就是海鮮醬油遇到高溫的鐵鍋而發生的蒸發出的香氣。一道完美的干炒牛河,必須要有香氣撲鼻,顏色油亮,牛肉中鮮嫩爽滑,韭黃清脆,河粉完整吃上一口,滿口留香!
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很多人的*,老鴨湯的*印象就是清香。 鴨血粉絲湯又稱鴨血粉絲,主要以鴨血、鴨腸、鴨肝等材料為原料,就是粉絲加上鮮美的鴨湯。 是南京著名的傳統名菜之一,是長期以來以鴨為特色的名菜之一。 以其口感爽滑、清香爽滑,以及適合南北兩地的口味特點,暢銷*。
夫妻肺片其實是牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,不要用肺。 選料講究,制作精細,調味精美。 夫妻肺片色澤鮮紅,質地柔軟,麻辣香。 景色一片翠綠,紅綠相間,錦江滔滔。 桌上擺著一大盤新鮮混合的肺片。 紅色油重,顏色半透明。 將筷子放入口中,會感覺麻辣鮮香,軟糯滑滑,酥脆軟糯,嫩滑有渣。
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