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在*,創(chuàng)業(yè)最穩(wěn)的項(xiàng)目,應(yīng)該是飲食。電商對(duì)很多線下門(mén)店的沖擊非常大。我們逛街、逛商場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn),最火的店應(yīng)該都是做飲食的。大型的飲食店投資太大,不太適合普通人。小吃店、早點(diǎn)鋪是比較適合的小項(xiàng)目,投資小、回報(bào)快,最壞的情況也虧不了大錢(qián)。做小吃店最關(guān)鍵的地方是,選好合適的場(chǎng)所,場(chǎng)所一定要人流量足夠大,比如:車站附近、Office區(qū)、工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等。
川派小吃占據(jù)了*市場(chǎng)的半壁江山,其新穎獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)形式,以及深入人心的持久回味,味蕾的挑戰(zhàn)征服了一大批的吃貨朋友,滿足了吃貨們的胃口。 現(xiàn)在銷售的熱鹵形式充分體現(xiàn)了其鹵制品的原汁原味。 無(wú)論是小吃還是送餐,都是一種美味佳肴。 特別適合創(chuàng)業(yè)。
韭黃洗凈,牛肉切薄片用流水沖去血水,在吸干水分用海鮮醬油、蠔油、雞蛋、淀粉上漿,韭黃切段,河粉撥散備用。起鍋燒油,記住張四油溫不要太高5成熱就行,放入牛肉,用小火炒至半熟后盛到盤(pán)中備用。起鍋熱油,倒入河粉以大火煎炒均勻,接著下入長(zhǎng)好的牛肉稍微翻炒后,放入韭黃繼續(xù)翻炒均勻,倒入海鮮醬油蠔油、糖調(diào)味,翻炒至均勻上色后關(guān)火即可!
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