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    1.西點的受眾人群有?

    烘培西點市場主要的顧客,大多部分都是年輕人比較多一點,小編相信烘焙西點行業(yè)的受眾人群,在未來的發(fā)展趨勢都不會不會老齡化,而且還會逐步年輕化,再加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。

    2.學習西點累嗎?

    從來都沒有接觸過西點朋友,來學習西點的很多都會覺得很累,那是因為大部分時間都是站著的,有時候還需要手動的去操作,要是注意力不集中,也有可能會被烤箱燙傷,或者蛋糕塌陷,所以種種問題都會出現(xiàn),但是誰讓自己那么喜歡這個烘焙呢?所以選擇做西點的話,那就堅持下去,也許會有不一樣的收獲。

    3.學習烘焙就業(yè)怎么樣

    西點,烘焙已經(jīng)成為當下自主創(chuàng)業(yè)很熱門的項目,學習西點烘焙,也不需要太多時間,下班和業(yè)余時間都可以參加學習,讓你快速的掌握一門技能,學會不管是自己創(chuàng)業(yè)開店自己當老板,還是自己找工作都會很實用,也是當下的熱門行業(yè),就業(yè)機會也更多,隨著大眾生活水平的提高,西點烘焙也隨著西方的文化進入到*的餐桌上。

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    4.烘焙師傅工資一般是多少

    如果是普通中式蛋糕面包烘焙的話不會太高,因為制作快,而且價格稍便宜,同行競爭大。大概4500+當下法式西點比較熱門,顏值高,口碑好,制作精致耗時長,主要針對中高端的消費群體。由于競爭小利潤又大,相對來說西點師的工資就高很對了。如果在某種甜品上有獨特是手法技巧,月入上萬都是有可能的。

    5.烘焙行業(yè)前景如何

    前景是可以,但是現(xiàn)實競爭是很激烈的,要在競爭中求得生存必須要適合市場的需求,人有我新,人新我優(yōu),人優(yōu)我優(yōu)加廉,再從提高服務的角度改善經(jīng)營,爭取打出*產品的榮譽以及良好的信譽,利用互聯(lián)網(wǎng)十物流,兼顧不同層次群體的需求,再擴大自己產品的市場,才可以生存下去

    6.甜品和烘焙的區(qū)別

    烘焙包括很多,面包,蛋糕,西點等等都是,甜點的話可能更側重西點,餅干之類的小食品,可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多,又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范,廣式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰這些也都被稱之為甜點,所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

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