培訓烘焙機構深圳(翻糖蛋糕好學嗎)

培訓烘焙機構深圳，最近一段時間朋友圈怎么都在曬深圳西點培訓，我還特意花了些時間專門查了下學西點有必要去國外嗎，學烘焙要學多久時間，學西點要多長時間學會，糕點烘焙師的收入如何，奶油的區分，翻糖蛋糕好學嗎，適用的人適合報西點班。

學西點有必要去國外嗎

西點烘焙的范圍可大了，能在一個領域做精就很不錯了，要從業的話一定要去專業學習，如果外語基本功不錯的話，強烈建議去國外專業學習。*零基礎的同學在國內好好學，有了一定的基礎之后可以出國去進修，進修之后回來了你一定就是師傅了。

學烘焙要學多久時間

學校學習就是一分錢一分貨，你教了學費老師肯定會用心教你，而且在學習過程中你是能積累大量配方的。通常學完1-3個月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實習了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運作方式，這些都對你今后的職業規劃很有幫助。也有短期班一個星期的，針對零基礎的同學學的內容比較多，時間就會久一點。

深圳西點培訓

學西點要多長時間學會

建議去專業的學校進行學習，如果你想盡快學習出來就業或創業，我們是不建議你去當學徒的。一般去西點店里面當學徒，學習周期都是比較長的，店里的師傅能教你的很少會把看家本領交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒有那么多時間去練習。但是學校就不一樣，有專業的學校課程合理安排，可以讓你在短時間內，掌握熟練的技術。

糕點烘焙師的收入如何

一般來說如果你是哥哥從學校畢業出來做學徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術已經非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應該會在8000-15000這個區間，每個月。所以行業是很不錯的。

奶油的區分

現在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好），誰會像在家里吃一樣買安佳選總統的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。

翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

適用的人適合報西點班

西點目前市場需求比較大，對西點師的要求也比較高，如果找到專業的學校學習，有專業的老師團隊帶領，成為西點師不是什么夢想！我們學校會專門針對每種基礎不同的人群有開設不同的課程，有長期短期的多種學校西點糕點的課程內容，畢業之后可以推薦工作，也會親自指導創業。

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