南京哪兒學面點培訓(巧克力蛋糕的制作秘密)

南京哪兒學面點培訓，還在為缺失信心而氣餒嗎？南京蛋糕師培訓助你找回信心，接著按蛋糕裱花師工資一般是多少，巧克力蛋糕的制作秘密，學完西點可以立馬開店嗎了解下。

1.蛋糕裱花師工資一般是多少

蛋糕裱花師工資一般是多少？蛋糕裱花的平均收入在4.5-6K,在北上廣一線城,薪水高些。工資待遇是由烘培裱花的技術實力決策的,有一定工作經驗和參加工作時間的烘培裱花,薪水在8K-1W是很廣泛的。薪酬全是自身談出去的,并且和地區消費能力也是有關聯,例如和毫無疑問薪酬是不一樣的,一般都是在三千上下發展。我這里的裱花蛋糕師一般是十萬塊錢一年。

2.巧克力蛋糕的制作秘密

在全蛋液里加入鹽、細砂糖、牛奶熔化成液態的黃油，并充分攪拌均勻。黃油可以加熱讓其充分的融化就是很好的也是很不錯的一個方法也可以用等量植物油（玉米油）代替。用黃油制作的蛋糕香味更濃郁。低筋面粉可可粉、泡打粉混和后過篩，篩入上一步做好的液體混合物中

南京哪兒學面點培訓

3.學完西點可以立馬開店嗎

很多學員是最終目的就是為了開店，可開店并不是這么容易的，很多初生牛犢的烘焙小白一畢業就馬上開了一家，這是非常不理智的行為，你的西點技術都未成熟，更何況開店需要很多的資金和方法，一竅不通真的很難做。因此學員畢業后先就業一段時間，學開店的經驗和模式，*在選擇去落實一家店鋪。

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