北京世紀城的蛋糕培訓機構在哪里(西點師的就業情況如何)

北京世紀城的蛋糕培訓機構在哪里，疫情突如其來，北京西點烘焙培訓毋庸置疑也受到了影響，關于蛋糕的制作有哪些做法，烘焙如何選擇黃油品種，甜品和烘焙有什么區別，學習點工資如何，西點師的就業情況如何下面小編給大家講解一下

1.蛋糕的制作有哪些做法

蛋糕的制作花樣繁多，不過總結起來大概有以下這些。起酥類西點蛋糕做法，起酥類西點蛋糕是由制作好的酥皮，再在海綿西點上加點酥皮制成，燙面西點蛋糕做法，燙面式西點蛋糕是由將粉類放入65°C熱水中，再攪拌均勻制成。咸味西點蛋糕實踐：咸味西點蛋糕是一種不同于傳統意義上的無糖西點蛋糕。

2.烘焙如何選擇黃油品種

在做烘焙時，有的人喜歡咸味的黃油蛋糕面包，也有的人喜歡甜味的蛋糕面包、那么兩種該如何選擇呢？其實在烘焙食物中，會經常用到黃油的，而黃油又分為無鹽黃油，含鹽黃油和動物黃油。其實不管選擇哪種，由于差別的含鹽黃油品牌，含鹽量是不一樣的，如果你還是烘焙新手，需要自己掌握好量哦。

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3.甜品和烘焙有什么區別

甜品和烘焙有什么區別呢？甜點一般都比較側重西點，餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了，比如面包，蛋糕和西點之類得了。但隨著食物種類的增多，并沒有真正的統一規范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點，所說烘焙和甜點并沒有太大的概念界限。

4.學習點工資如何

有些學校，無論是被分配的學生，還是自己創業的學生，??只要走上正軌，都能實現自己的夢想。 大家都知道，現在的烘焙行業是非常賺錢的。 一般情況下，最基礎的烘焙學生畢業后，工資基本在4000-5000左右，有的還在1萬元左右。 如果你自己創業，你可以賺更多。 如果你的生意做得好，你肯定每天都能賺錢。

5.西點師的就業情況如何

西點行業人才稀缺。很多企業嘗試邀請專業的西方老師到企業帶薪培訓，但這種方法遠遠不能滿足用人的需要，提高了用人的成本，但取得的效果卻微乎其微。 業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多依靠專業職業培訓機構的力量。 由于社會需求大，磚瓦行業西點面包師短缺，西點專業就業前景非常樂觀，不用擔心找不到好工作的。 而且西點是一個低投入、低風險、高回報的行業，是風險投資的*選擇。

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