合肥哪里有糕點培訓班(如何選擇培訓學校)

合肥哪里有糕點培訓班，對于剛剛接觸合肥西點培訓的朋友都會覺得比較難，小編為此整理了一些知識西點行業的工資待遇如何，如何選擇培訓學校，西點師應該具備哪些品質。

西點行業的工資待遇如何

一般從學徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學徒嘛剛去的時候都是打雜，刮烤盤，打掃衛生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時間都是中午1點2點都正常，下班的話就看什么時候做完了。

如何選擇培訓學校

少則幾千，多則幾萬，看你選擇什么樣的學校了，現在很多不正規的院校還有很多二次收費，學費是不高，但是報名之后各種方面都有收費，學完了雜七雜八的費用可能跟幾萬的優質一次收費院校差不多了，所以這方面建議你多了解一下，建議你還是去專業正規的連鎖院校，能夠省心一些，還能學到系統的技術。

西點師應該具備哪些品質

拋開配方深究技法“一直在收藏”的習慣，是健身界和烘焙界的普遍現象，很多烘焙愛好者都是合格的“配方收集者”，喜愛烘焙想學烘焙很久，各類app的收藏夾被各種甜品配方塞滿，但只能上手一些簡單配方，稍稍復雜或需要原理算法支持的就只能放棄。不懂配方的平衡，配方和原料、以及食材口味變化的關系，配方依賴并不是西點師應有的狀態。對于優秀的西點師來說，配方只是個工具，和參考書一樣，真正的產品是依靠技法做出來的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一種食材的關系和口感是如何變化的。

希望小編的西點行業的工資待遇如何，如何選擇培訓學校，西點師應該具備哪些品質可以使大家更加明白。