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我們這邊有就業指導,也有合適的崗位推薦。特別是對于剛剛接觸社會想學一門技術的同學,技術是可以放心學的,這個沒有問題,一直學會為止。學會之后如果你想去其他崗位工作是可以按照學生的要求進行推薦的,如果想自己創業也可以幫忙指導就業。
現在市場上女生做西點的是比較多的,女生仔細又認真,但是男生也挺受歡迎的。因為女生有生理上的問題,每個月來一次姨媽,總要一周的時間不舒服,無論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩,麻煩多多。如果是同等條件的話,男生相對來說有優勢。
這個不分男女的,技術這一行,靠技術說話。技術水平也就決定了你的工資,當學徒耗時太長還學不到什么特別好的技術。世界上最值錢的就是時間,找個專業的學校學些,早點學好技術,早點拿高點的工資,這些錢都賺的回來的。所以個人建議,經濟條件允許就找個專業的學校去學習吧。
學習烘焙需要掌握一些基本知識,是入門一定要掌握的。學習烘焙一定要有興趣,然后你還得對數字要有概念。糕點本身是比較小巧,所以在學習的時候一定要注意細節,有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快,不能懶散,還有烤箱的基本知識要熟悉,還要有藝術細胞,這個美觀很重要。
現在的蛋糕店,便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油(動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好),誰會像在家里吃一樣買安佳選總統的,在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃,只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。
選擇學校去專業正規的是很有必要的,現在西點的發展前景不錯,越來越多的培訓學校應運而生,但是水平上面還是存在著較大的差異,所以建議你想學習的話多了解一些專業正規的連鎖院校,有時間自己實地考察一下,看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要,適合自己的才是好的。
西點目前市場需求比較大,對西點師的要求也比較高,如果找到專業的學校學習,有專業的老師團隊帶領,成為西點師不是什么夢想!我們學校會專門針對每種基礎不同的人群有開設不同的課程,有長期短期的多種學校西點糕點的課程內容,畢業之后可以推薦工作,也會親自指導創業。
我沒學裱花花了一個星期就已經有模有樣的了,但是如果想要精、專的話半個月到一個月的時候足夠了,還要看你學的時候接受程度怎么樣,一天花多長時間去學。學校開設的課程有長期課程也有短期課程,可以按照自己的基礎去報班,這樣學的會更專業,技術也是*的。
一個人,先不說他技術水平,也先不說他自己從業以后,對甜點的口味口感的評價體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜,讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比,也沒啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天,各地做法甜還能賣的還不錯的,都是有點值得買的亮點的。否則,它也賣不到今天。
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