深圳福田區西點烘焙培訓機構,今年很多的人都在做深圳西點培訓 ,為什么這么多人都在做呢?在此我就和大伙說說學西點烘焙當學徒還是去培訓,什么可以加快糕點的產量,適用的人適合報西點班。
我身邊很多人在想一門技術的時候都會想著去當學徒,都覺得當學徒可以省錢又能學技術,其實當你真正去當學徒之后你才會發現怎么跟自己預想的不一樣呢?我以前也是去當學徒學蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機會讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學,基本全靠自己看。我建議還是去學校先學,老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了,學出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。
做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術也很成熟,自然而然做出來比我們快。
西點目前市場需求比較大,對西點師的要求也比較高,如果找到專業的學校學習,有專業的老師團隊帶領,成為西點師不是什么夢想!我們學校會專門針對每種基礎不同的人群有開設不同的課程,有長期短期的多種學校西點糕點的課程內容,畢業之后可以推薦工作,也會親自指導創業。
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