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裱花蛋糕技術,是通過原料,手藝,審美能力的體現,不管是水果蛋糕,網紅蛋糕,傳統蛋糕,都是在裱花基礎上的變換,也是學員開店,就業必不可少的技能,蛋糕不僅是西點就業創業,也是好友間親密的紐帶,我們吃著甜蜜精致的裱花蛋糕,心情都會好很多。可見,裱花蛋糕行業在未來的發展依然是潛力無限
冷凍冷控面團工藝:手撕面包、臟臟包、白富美、丹麥起酥面包,裝飾面包工藝:1-6股辮子面包、魚.龍蝦等各式仿生面包,法式甜點:舒芙蕾、嫩蛋糕、哈林蛋糕、我很芒和清園春天里等甜點,培訓內容還有各種中保質期面包,以及各式流行慕斯等品種。
有的人可能會想到去蛋糕店學習,大家可能都聽過一句話教會徒弟餓死師傅,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅是不會交給你的,還不如去專業的蛋糕培訓學校學習,因為蛋糕店的人都是從哪里學完開店的,這樣不僅能學到正真的技術,還能節省時間和費用。
選擇合適的培訓學校很關鍵,我們在選擇蛋糕培訓學校的時候應綜合考慮多方面因素,包括課程安排師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素培訓課程,了解和對比學校提供的學習課程學習形式課時、和學習教材等資料針對自己所需,判斷是否契合師資力量。
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