宮廷桃酥加盟宮廷桃酥系列產品怎么做桃酥制作技術培訓
概述：甜桃酥、咸甜桃酥、核桃酥、無糖桃酥、五仁方酥、五仁圓酥、花生酥、瓜子酥、芝麻酥、曲奇、瓜子瓦片、芝麻瓦片、蔥油餅、南瓜餅、脆皮蛋糕、無糖蛋糕、無水蛋糕、棗糕、鮮奶泡苻、糯米糍桃酥是一種南北目前桃酥店基本開一家火一家．大多數店面都出現了沒開門就排隊，一直排到關門打佯的火爆場面！有很多店每天的銷售量都在千斤以上！當月即可收回投資！只要選好地點，保證桃酥質量絕對會吸引大眾的目光！ 桃酥以其干、酥、脆．甜的特點聞名*，并且不含添加劑，絕對的綠色食品．制作方法卻不復雜，原材料在各地也均可買到．最重要的一點是無論你會不會面點，以前是做什么的，都可以在短時間內熟練的掌握桃酥技術！
濟寧樂天利烘焙培訓中心位于孔孟之鄉——濟寧。創辦與2010年底。培訓班包括各種中式糕點、西式糕點、特色面包、生日蛋糕、月餅、湯圓等制作技術。由從事糕點事業近30年的資深烘焙師親自授課，我們采用以學員動手操作為主的教學模式，隨到隨學手把手教學，一人即可開班。*保證教學質量，確保每個前來學習的學員切切實實學到最為專業的技術，同時指導開店，費用保證合理。
糕點的培訓內容是哪些？怎么收費？
這個就看你選擇中式糕點還是西式糕點的了，一般你去正規的西點學校都可以學習，常見的一些課程如下：
1、披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。
5、月餅系列：月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制等。
6、芝士系列：海綿蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法等。
8、宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
宮廷桃酥怎么做桃酥大王制作技術培訓
食材明細
普通面粉100克
核桃碎30克
泡打粉1/4小勺
小蘇打1/8小勺
細砂糖50克
植物油55克
雞蛋10克
甜味口味
烘焙工藝
三刻鐘耗時
普通難度
宮廷桃酥的做法步驟
1
原料大集合，面粉、泡打粉、小蘇打混合，核桃碎我用的是核桃+花生，雞蛋用了20g。
2
油、蛋液、糖混合。
3
攪拌均勻。
4
核桃碎與過篩好的面粉混合。
5
全部混合。
6
揉成面團。
7
團成50g左右的團，能做6個，我團的是40g的做了6個大的1個小的，用手指把小餅薄厚壓均勻，薄一點比較好，因為烤時會變厚。
8
涂一層蛋液，撒芝麻。
芝麻總是撒不勻，有一半撒到了錫紙上！
9
烘焙：中層，180度，約15分鐘。芝麻核桃花生的混合香味陣陣撲鼻，你知道有多香嗎。
10
烤到金黃色，出爐啦。
11
香味充滿著每個房間，是不是看著就很香。
急書低成本桃酥配方，師傅們幫幫忙吧，行行好吧，在這里小妹祝師傅們新年快樂！年年有余，
原料：
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜歡甜一點的可以將糖的份量增加到300g）
3、酥油 300g（沒有酥油可以換成豬油，不過酥油比較香）
4、雞蛋 60g（約1-2個，視大小決定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（這個只要一點點，千萬不要多）
7、蘇打粉 5g
做法：
1、將糖粉、雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；
2、將酥油放入，繼續拌勻；
3、接著將低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成團，松弛10分鐘，分成約35g一個的小面團，繼續松弛20分鐘；
4、將小面團揉圓后壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻（或核桃仁）裝飾，再刷上雞蛋液，然后放入烤箱，中層，上下火170度20分鐘，然后轉上火，將烤盤放入上層，3分鐘上色后出爐冷卻即可。
桃酥飄香、絕密配方(桃酥種類)
桃酥王系列產品采用獨特江西傳統配方，結合現代工藝精心烤制，宮廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等傳統系列，果味曲奇、風味泡夫、棗糕、老婆餅等時尚流行口味系列、外型美觀、味醇厚香甜、獨具特色，讓您馳騁商海游刃、得心應手。
傳統配方現代工藝前景無限量，當涼爽的秋風吹走炎炎夏日之時，正是桃酥系列產品進入旺季之時！每年的十一到明年的六月一日都是銷售旺季，尤其是節假日更是開一家火一家。
當好利來蛋糕連鎖店一家接著一家在您身邊的城市開業時，您會懷疑它的市場前景，它的利潤嗎？無論在城市的哪一個角落您都會看見糕點的影子。上至八旬老翁，下至幾歲的孩童，絕對找不出沒吃過糕點的人，糕點早已成為人們生活不可缺少的一部分，所有的人都將成為您的顧客，所有時間都在賺錢，這樣的好機會馬上會來到您的身邊！讓我們攜手共創*傳統美食品牌！
桃酥是一種南北皆宜的食品，尤其是得到老年人和孩子的喜愛，所以，開一家有特色的桃酥專賣店，是一個回報率很高的投資項目。
開一家中等規模的桃酥店，一般需要5~10萬元，除了房租之外烤箱是*的費用，烤箱的質量直接影響到桃酥的質量，一般需要1-2萬元，桃酥配方的轉讓費用2萬元，專業烤制師傅3~5名一個月需要6000~10000元。
考慮到桃酥的主要消費群體是工薪階層，所以，這種店面適合開在上下班人群比較聚集的交通要道或大型居民區附近，如果打算開分店的話，一定要注意分店之間的合理布局，每個店之間最少相隔5公里以上。店面的選取是重中之重！！！
宮廷桃酥王怎么加盟？
桃酥王系列產品 （包括：甜桃酥、咸甜桃酥、核桃酥、無糖桃酥、五仁方酥、五仁圓酥、花生酥、瓜子酥、芝麻酥、曲奇、瓜子瓦片、芝麻瓦片、蔥油餅、南瓜餅、脆皮蛋糕、無糖蛋糕、無水蛋糕、棗糕、鮮奶泡苻、糯米糍、）的制作.
桃酥是一種南北皆宜的食品，尤其是得到老年人和孩子的喜愛，所以，開一家有特色的桃酥專賣店，是一個回報率很高的投資項目。
中央電視臺農業頻道曾對桃酥這個投資小見效快的項目進行過*報道，目前桃酥店基本開一家火一家．大多數店面都出現了沒開門就排隊，一直排到關門打佯的火爆場面！有很多店每天的銷售量都在千斤以上！當月即可收回投資！只要選好地點，保證桃酥質量絕對會吸引大眾的目光！
桃酥王技術雖然能致富，但市面上假的桃酥王技術太多，價格低的離譜，有的一千兩千元，有的幾百元就教，（真正加盟兩到三萬）使一些急于此致富的人上當受騙，結果開的店生意冷清，也使桃酥在人們的心中大打折扣！
本人正經營一家桃酥店，品種近二十余種，技術正宗，，所教的桃酥王絕對是江西鷹潭的技術．我本人親自教受與你，并親自去與你開店，直到親手做出成品！并且味道相同！
經過一年的市場變化，本人在附加一些可以給想開店的朋友一些啟示.
1.一個城市開的桃酥王店數不宜過多。相對的消費量是有限的，如果城市規模較大，一個區不應該超過2家，規模較小而又有正宗桃酥店的話，您就應該考慮是否還有投資必要。
一.公交站點附近 二.臨近大型超市或者商場附近
三.是否是上下班必經之地.
如果你考慮在學校工廠附近選址那我就勸你放棄，因為桃酥所針對的群體有相當大一部分是老人和小孩，青年人占少的一部分，他們有很多是為父母孩子買。
如果有朋友符合具備以上我所說的要求的話~您再考慮開店。
開一家中小規模的店并不需要少費用，無外乎幾樣設備，裝修費用很少，主要就是技術和經營的問題，費用相對較高的是房租問題，如果選到好的地方不要因為房租太高而放棄，好的地方回報也高，效益好的話房租在高也會在很短的時間內回本。
現在很多人在網上亂盂充數，假的技術很多，也使很多朋友受騙，很多城市的桃酥店的制作水平也參次不齊，以次充好，偷工減料，使很多消費者對桃酥失去信心。
只要你技術正宗，質量保證，始終如一保持口味，形成口碑，您是不愁銷量的。
桃酥配方制作，正宗的？
低筋面粉80克，豬油（玉米油）35克，糖粉（白糖）45克，泡打粉1克，蘇打粉1克，全蛋液20克【制作方法】步驟1:精確稱量好所有食材，用豬油或玉米油均可，隨便選一種，我用玉米油，泡打粉和蘇打粉一起混合，*再與低筋粉混合相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴嵩，一忠一奸，貴溪籍人夏言提拔的，卻被分宜籍人嚴嵩陷害致身首異地，夏言屬后裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術傳了下來，在靠近北極閣地方，開設了碼頭埠做起了果子生意，專賣“宮廷桃酥”。
建國初期逢年過節走親訪友，送上一包桃酥，一斤為一包，圓扁扁的一塊塊桃酥被包成長方型，一根筷子長，半根寬，四角成棱形，上窄下寬，包時很講究。
里外三層，里層為曬干的荷葉，第二層為厚草紙，再用黃紙或白紙縛外，上面貼張印花，像是當今的商標，又酥又甜的桃酥馨香誘人，那種滋味實在是無法讓您從文字中得到滿足的！
宮廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等傳統系列，果味曲奇、風味泡夫、棗糕、老婆餅
一般正規的烹飪學校面點專業都有教 上這個網址看看：
*北京市豐臺區分鐘寺478號 電話:010-67608228 51437466
想學糖藝蛋糕哪里教的好？
河南短期西點培訓哪里好？很多人認為西點很簡單，只是一種面食，其實西點只是一個統稱，分為很多種類。所以在選擇短期西點培訓班的時候，一定要考察好學校的課程內容是否全面，就是非常不錯的選擇。
西點培訓班以培養創新的中高等西點烘焙師、蛋糕的人才為目標，既能勝任星級酒店西餅房管理崗位，也能自主創業。學習內容包括基本功的訓練：學習蛋糕、烘焙、甜點制作技術，并包含西餐簡餐、咖啡制品。辦學多年全部采用蛋糕烘焙一體教室，一人一套模具、轉臺、多媒體等立體化教學設施保障教學質量。一份選擇，多種收獲，跟蹤式就業，就業后進行跟蹤服務指導。
河南短期西點培訓哪里好？如果你選擇學短期西點，你可以學到技術講解、原料認識、材料性質、物資采購、口味的變換、配比等西點知識學西點，你可以學到的課程內容入下：
1、披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、面包系列：?脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯，?黑森林，安格拉絲，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。
5、月餅系列：月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制等。
6、芝士系列：海綿蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法等。
8、宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
河南短期西點培訓哪里好？世界的美食，*的新東方，如果你喜歡美食，歡迎隨時咨詢喲~~
