合肥學(xué)蛋糕培訓(xùn)班(如何成為高級西點師)

合肥學(xué)蛋糕培訓(xùn)班，剛剛接觸合肥西點培訓(xùn)的同學(xué)可能比較迷茫，通過做西點師累嗎，西點師的前途有多大，西點師怎么樣，西點師的分類，西點專業(yè)就業(yè)優(yōu)勢，如何成為高級西點師了解下 。

做西點師累嗎

沒有接觸西點過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累，很多時候要站立一天，個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士，不小心還有可能被烤箱燙到，很多問題都會發(fā)生，但是誰讓我們真的喜歡西點呢？很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn)，興趣愛好才是進(jìn)入這個行業(yè)*的基礎(chǔ)，所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師，畢竟一入烘焙深似海 ！

西點師的前途有多大

說說我吧，同*畢業(yè)在長春某技校學(xué)習(xí)西點，學(xué)習(xí)一年半之后學(xué)校分配實習(xí)，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多*也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習(xí)西點，在賓館酒店學(xué)的東西可能會多一點，就醬。

合肥西點培訓(xùn)

西點師怎么樣

因為對于任何一個行業(yè)來說，可以發(fā)展的方向都是有很多的，要看個人意愿。下邊給你說幾個西點的發(fā)展方向把！西點師：這個是大部分學(xué)習(xí)西點的學(xué)員都會從事的工作類型，也是很多人都很羨慕的一個職業(yè)，不僅僅是因為它的高薪，也是因為西點師所代表的那一份手作人的情懷。開甜品店：每一個西點師，都會有一個夢想，那就是開一家西點店。店面不用太大，溫暖就好；顧客不用太多，懂西點就好。但是開甜品店會遇到的一個問題就是店鋪的運(yùn)營，以及原材料和機(jī)器設(shè)備的問題。所以建議學(xué)員在挑選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候可以注意下該學(xué)校是否可以提供相應(yīng)的支持。

西點師的分類

學(xué)烘焙技術(shù)的人群中存在這兩類人：1、用熟悉的設(shè)備對著配方琢磨琢磨也能制作產(chǎn)品，一旦換設(shè)備，沒配方就什么都不會；2、想開私房烘焙，只想花幾天時間學(xué)幾款爆款。前者只能在熟悉的設(shè)備前，遵循熟悉的配方、步驟制作產(chǎn)品，后者不愿意花費(fèi)時間深入了解烘焙，抱著這類思想學(xué)烘焙，一旦遇到市場需求變化，急需新品時，只能選擇放棄，或者重新學(xué)習(xí)，并不能稱之為真正意義上的烘焙人。

西點專業(yè)就業(yè)優(yōu)勢

西點行業(yè)是一個新興熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢明顯，同時學(xué)西點創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求也不大，是投入少，風(fēng)險小的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)的佳選擇。因為西點師的職業(yè)稀缺性，所以現(xiàn)今西點師更是成為了廚房高薪族中的佼佼者。餐飲業(yè)西點人才達(dá)65%的缺口，許多就業(yè)和創(chuàng)業(yè)者把西點作為項目之一和許多在職飲食人員的再提高，使得西點的理論和技術(shù)方面需求急劇增加。

如何成為高級西點師

首先，想學(xué)西點是由于真心實意喜愛，深思熟小編以前在某一個待過，她們幫我傳送的便是這種感覺，夠技術(shù)專業(yè)！全部院校傳送的很社會正能量，都沒有間距，全部工作中精英團(tuán)隊的年齡結(jié)構(gòu)也不超出如今九零后的較大 年紀(jì)，很年輕有魅力。

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