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對于資金比較少的創業者來說,鹵菜是一個不錯的選擇?,F在的鹵菜技術學習都是有標準化的簡單易學,而且鹵菜開店門檻也不高。鑒于鹵菜經營方式靈活,有資金,可以在社區、學校,可以開一個大點的鹵菜店,資金少一點可以在農貿場租一個攤位經營鹵菜,甚至買一個手推車在街邊也可以做鹵菜生意,投資金額從幾千元到幾萬元都可以。
除了羊肉串,新疆烤馕可是當地的一大特產,早上的時候,新疆人民總喜歡來上一塊烤馕當早飯,美味又管飽。馕的品種多達50多種,添加羊油的為油馕,用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等做餡料的就是肉馕,去新疆旅游的小伙伴,記得來上一塊哦
但其實大家往往忽略了一份食物的成本價,雖然說賣價不高,但是要知道不論是早餐店還是小吃店,他們的成本都很低,換句話說他們賣一份食物就能賺至少一半的錢,有些食品的利潤可能更高,直接能賺三分之二的錢。所以生意好一點的小店,一個月收入幾萬塊不成問題,對于普通老百姓而已,這個收入已經很可觀了,但是同樣他們也非常辛苦,從早忙到晚。
我們會有這樣一個發現。不管是出門旅游還是到達一個新的地方,你都會發現在街上各類特色休閑小吃從來不會缺席,比如拉絲土豆棒、狼牙土豆、脆皮玉米、長薯條、烤豬蹄、麻辣串串、鐵板鴨腸、黑鴨等等特色休閑小吃,因其獨特的口味,得到越拉越多人的喜歡。更重要的是,這些小吃起步也是很容易的。只要掌握制作技術,隨時隨地都能開始營業。
近幾年,一股新的快餐浪潮也在逐漸顯現。越來越多的快餐店開始重度聚焦于一個極細分的品類,全店的菜品數量很少,以一兩道爆款菜驅動銷量。同時,有一部分新式快餐店除了聚焦單品外,餐館的定位也開始更加年輕化,它們擅長互聯網營銷,人均消費水平脫離快餐界普遍的低端消費。
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