天津呂大房餐飲管理有限公司

呂記湯包（又名大帥包），創始人呂仁先生，祖籍山東，于上個世紀二十年代迫于生計攜全家老小闖關東，來到奉天（今日的沈陽），最開始，在奉天的北市場開了一家山東大堿饅頭店，憑借著山東人特有的勤勞、質樸，小店生意紅紅火火，但呂仁并不滿足于此，他發現發面的鮮肉包子更受人們的歡迎，可是他本身并不會做，聽朋友說，幾十里外有位老師傅做的包子是當地一絕，呂仁沒多想，提著禮物便去拜師學藝，無奈人家的包子配方是*的，不肯教，為了能讓老師傅收自己為徒，吃了很多苦，呂仁依舊沒有放棄，老師傅終于被他的執著感動了，答應收他為徒。 學來真技術的呂仁，結束了自己的大堿饅頭生意，專門開了…