南昌聚滋源餐飲文化有限公司旗下的獨一味瓦罐餐飲文化培訓中心創立于2006年，座落于南昌美食文化發源地繩金塔。由南昌市南昌縣幽蘭鎮劉芳村劉國金老先生創新改良并推廣，后家人開設瓦罐煨湯品牌宣傳店——紅燈籠。口

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