珠海營養配餐師資格認證培訓

各有關單位及個人： 珠海東林職業培訓學校是經珠海市勞動和社會保障局批準設立的，我市首批2家高技能人才培訓基地之一。具有中式烹調師、中式面點師、等2個工種技師培訓資質的社會辦學機構。本校依托珠海市勞動和社會保障局聘請的各專業工種專家組成員開展培訓教學，教學效果好，是市屬職業技能培訓社會辦學先進單位。 為配合*勞動行政管理*推行*證書制度的實施，滿足企業和社會相關專業高技術等級從業人員培訓考證需要，現將本校培訓2005年度下半年上述2個工種的工人技師*證書培訓考核辦班計劃通知如下：一、廚師、點心師職業技能鑒定的申報條件 高級（具備以下條件之一者） 1、取得本職業中級證書生，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結業）證書。 2、取得中級證書的高級技術學校或勞動保障行政*審核認定的以高級技能培訓班為目的的高等職業學校本專業的畢業生，經本職業高級正規培訓達標準規定學時數，并取得畢（結）業證書。 3、 取得本職業中級證書的大專以上本專業畢業生，經高級正規培訓達定標準學時數，并取得畢（結）業證書。 4、 取得本職業中級證書，且連續從事本職業工作7年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。 技師（具備以下條件之一者） 1、取得本職業高級證書后，連續從事本職業工作1年以上，并且累計工齡8年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）證書。 2、 取得本職業高級證書后，連續從事工作3年以上，經本職業的技師正規培訓規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。 3、高級技工學校或勞動保障行政*審核認定的以高級技能培養為目的的高等職業學校本專業的畢業生，取得本職業高級證書后，連續從事本職業工作滿2年，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。 高級技師（具以下條件之一者） 取得本職業技師證書后，連續從事工作3年以上，經本職業高級技師培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書 二、報名時間及辦法 1、 報名時間：發文之日起至10月20日止為報名時間。 2、報名地點：珠海市東林職業培訓學校（香洲公共汽車總站斜對面天天星樓上） 3、 報名辦法：填寫《廣東省技師資格報考申請表》1式1份。查驗原〈技術等級資格證書〉、原件，并遞交上述證書復印件1份，身份證和身份證復印件1份（復印件身份證號碼清晰，驗證后身份證原件退還），及從事工種工齡證明1份，本人近期大1寸免冠黑白相片6張。工作處限證明由所在單位出示，申報技師的考生必須向職業技能鑒定*提出真實實可靠的業績證明材料。 4、專業論文撰寫輔導培訓后，考生于11月20日將撰寫好的論文遞交本校送技師考評員評審。*（專業論文要求3000字左右，1式4份，統一用A4紙打印，字號要求用4號字體） 5、 報名時交報名資格審查費50元。待省勞動廳復審報名資格合格后再由本培訓學校電話通知報名考生交培訓鑒定費。報名資格審查不合格者，報名資格審查費不退還。 三、考前培訓及考核安排 考前輔導 專業論文撰寫培訓輔導： 中式烹調師、中式面點師。輔導時間10月22、23、29、30日全天上課。 （二）、考核時間： 理論筆試：12月4日上午9：00——10：30。 實操考核：12月4日下午。 論文答辯：12月5日——6日（分工種進行） （三）、考核內容： 專業理論知識考核。 技能實際操作考核。 撰寫論文及論文答辯。 各項考試均合格者才能取得技師資格證書。 （四）、培訓考核地點： 培訓地點：珠海市東林職業培訓學校。 考核地點：珠海市 四、培訓考核費用 中式烹調師、中式面點師等2工種技師鑒定考核費、培訓教材資料費合計2380元。 五、證書 1、 考核合格者，報請廣東省勞動和社會保障廳核發工人技師*證書《技師合格證書》。 2、 我校長期開辦*、高級廚師、點心師培訓、營養配餐師，隨到隨學。 營養配餐師資格認證課程: 學習為一個月 申報條件高中畢業即可 學費:2380員(不含考證費)