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培訓對象 烹飪愛好者業余學藝、酒店廚師、在校學員
學 制 直考初、中、高級 食品雕刻 各式面點 營養配餐員
學習時間 一周 一月 一月 10天
學習內容 改 刀
熱菜實作
冷菜實作
理 論 花鳥、蟲草、人物、龍鳳 中、西式各類面點
和糕點
證書發放 *統一
中英文證書 學校結業證書 營養配餐員
資格證書
畢業去向 可自己擇業，也可校方推薦就業
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