市場前景；
清朝雍正皇帝時期。當時實行“改土歸流”政策，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區定居，地處洞庭湖區以產大米為主食，可回民們怎么也忘不了故鄉清真牛肉面的味，于是他們用粗米磨碎制作出米粉，做為面條的替代品，并創造出湖南最早的清真牛肉粉，當時的牛肉粉口味清淡。后來，湖南人逐漸接受并加以改進，使其口味變辣變咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的樣子?，F市場上流行的湖南牛肉粉是武漢人的發明創造的，湖南粉是湖南人在武漢壟斷鮮米粉生產市場而得名，但開店經營早點的都是武漢人，湖南特色牛肉粉其特色制作技術和配方是湖北人研究發明的。湖南特色牛肉粉店只在武漢才這么叫，武漢有湖南牛肉米粉1700家，而長沙只有700家，而且還不叫湖南牛肉米粉這個名字。其他省如江西、四川、貴州、廣東、廣西等都不這么叫。在武漢湖南牛肉粉2004年已經挑戰了武漢傳統的名小吃熱干面，成為武漢主要的早點之一。
經營特點：
僅需幾千元資金，兩個人就能經營，幾天即可開業，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。產品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售。一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創業好項目。
培訓項目：
原湯酸辣粉、牛腩粉、酸辣筍尖粉、什錦米粉、鹵鴨米粉、叉燒米粉、榨菜肉絲粉、肉丸粉、香菇雞肉粉、番茄肉醬粉、排骨米粉、豬肚粉、雞蛋粉、牛排粉（送熱干面）
培訓內容：
1.原湯的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
2.配菜的處理與技巧。
3.紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。
4.各種調料的認識及采購信息；
5.店面選址及經營管理技巧。
學習費用：
含技術轉讓費、材料費、資料費1280元隨到隨學，學會為止，。為方便不便來參加學習的學員，可進行函授學習。免費贈送熱干面、酸辣粉制作技術。
詳情請瀏覽本公司官方網站：
聯系地址：武漢市洪山區雄楚大道209號御景名門2棟3001室
