泡椒鳳爪起源于重慶，紅遍*，由于其營養豐富.口味獨特，酸酸辣辣的深受廣大消費者的喜愛，一般在排擋.餐館.酒店.超市或風味小吃街上可經常見到，南京回頭客小吃培訓中心在重慶傳統制作泡椒鳳爪的工藝基礎上進行配方改良，產品具有平肝清熱，驅風利濕，除煩消腫，涼血利血，清腸利便，健胃消食，降低血壓，健腦鎮靜的功效，而口感爽脆入味，久食不厭，特別適合單獨做成一個創業小項目，也可以適合已有產業增加項目。
南京回頭客小吃培訓，教學課程安排：我們的培訓由專業老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術知道.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析.真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的！我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。歡迎免費品嘗，味道滿意后再學。
南京回頭客小吃培訓中心其它培訓項目：重慶酸辣粉、南京鴨血粉、四川麻辣燙、嘉州鹽焗雞、泡椒鳳爪、（御膳）桂花壇子雞、公婆餅、醬香餅、（萬州）諸葛烤魚、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、新疆炭火燒烤、炭燒生蠔、四川鹵菜、廣東腸粉、廣東煲仔飯、武漢精武鴨脖、桂林米粉、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、成都串串香 、臺灣珍珠奶茶、重慶火鍋 、四川涼拌菜、特色炒河粉、炒田螺等。 南京回頭客小吃培訓中心培訓品種齊全，樣式豐富，是你學習燒仙草的好去處。本著隨到隨學，包學包會的原則。歡迎實地參觀考察！
地址：江蘇省南京市江寧區雙龍大道南方花園778號*電信旁邊（地鐵一號線雙龍大道站3號出口直行200米至回頭客美食培訓）
